Разгрузочные дни: отдых от пищи
 Разгрузочные дни - не такое уж и новое изобретение. Они пришли в диетологию «модную» из диетологии лечебной. Поначалу разгрузочные дни применялись врачами в комплексной терапии различных заболеваний - и давали ощутимый эффект. Теперь «эти дни» - неплохой способ сохранить талию тонкой и удержать вес. Теперь для вас на выбор - тысячи различных вариаций, как разгрузиться: от простеньких, до особенно извращенных. Подберите для себя вариант по вкусу, пристрастию, а также по сезону, настроению или состоянию здоровья.
Разгрузочные дни бывают «моно» - только один продукт (яблоки, креветки, мясо) или «микс» (капуста с огурцами, творог и кефир).
Исходя из продукта, избранного для разгрузки, можно все разгрузочные дни условно разделить на несколько категорий:
1. Углеводные: Сюда можно включить и овощные, и фруктовые, и сухофруктовые дни. И даже крупяные, кому как нравится. Одна из вариаций углеводного дня - «сырой» день. В такой день рекомендуется питаться только салатиком из сырых овощей - морковки, свеклы, капустки, редиса, зелени (1.5 кг смеси в день). Никакой соли, никакого масла. Можно немножко лимонного сока. Но такой день - для особенно смелых. Чистящий эффект от него просто поразительный.
2. Белковые: мясные, молочные, кефирные, йогуртовые, творожные, рыбные. Основной принцип: никаких углеводов, минимум воды. В качестве гарнира (ну, понятно, что к мясу, рыбе) можно использовать несколько листиков зеленого салата. На белковый разгрузочный день полагается не более 400 г мяса, или 600 г рыбы, или 1.5 литров молока/йогурта/кефира. Среди белковых отлично себя зарекомендовал молочный день - и легко, и эффективно. Взять полтора литра молока средней жирности, разделить на семь-восемь порций, пить на протяжении дня. Перед сном порцию можно подогреть. От воды в этот день рекомендуют отказаться.
3. «Жидкие» дни. Бывают на основе сока, компота, отвара. Если вы выбираете соковый день, помните, что нужно использовать только свежеотжатые соки. При чем желательно не фруктовые, а овощные. Отлично проходит день на основе компота - отварить килограмм яблок в двух литрах воды. Без сахара, можно добавить совсем чуток меда.
Стоит заметить, что один разгрузочный день в квартал не подарит телу идеальных пропорций. Чтобы похудеть, одного внезапно устроенного разгрузочного дня явно недостаточно. Проводить свободные от еды дни необходимо регулярно. Но есть одно Но - разгрузочных дней не должно быть больше двух в неделю и они не должны следовать один за другим.
Помните, что разгрузочный день не начинается вдруг, к нему нужно подготовиться. Накануне вечером откажитесь от ужина, выпейте на ночь отвар успокоительных трав, примите теплую ванну. Будьте готовы к тому, что завтра вы - разгружаетесь. Если вы хорошо переносите голод, то для усиления лечебного эффекта попробуйте проводить сдвоенные разгрузочные дни. Первым лучше проводить мясной, а вторым — сметанный или овощной день. В результате масса тела может уменьшиться на 2-2,5 кг.
Для того чтобы процесс разгрузки прошел легко, есть несколько рекомендаций:
- Занимайтесь обычной физической или умственной работой, чтобы отвлекаться от мыслей о еде.
- Пищу принимайте отдельно от других членов семьи.
- Ночной сон во время разгрузки удлиняйте до 9 часов.
- Эффективность разгрузочного дня желательно контролировать взвешиванием.
- Ложитесь спать пораньше - не будет соблазна разграбить холодильник.
- Как подсказывает практика десятков тысяч разгружающихся, лучшие дни для разгрузки - вторник и пятница. Если вы решили разгружаться один раз в неделю, тогда - среда.
Один из важных моментов: потребление жидкости. Старайтесь во время разгрузочного дня пить больше воды (конечно, когда это прямо не запрещено правилами разгрузочного дня) - чистой, несладкой, негазированной. Просто воды. И запомните: нельзя пить воду сразу после приема пищи и менее чем за полчаса до.
Но, как и во всем, в этих вопросах нужно знать меру. При заболеваниях ЖКТ, печени и почек откажитесь от мясных, молочных и соковых дней, при язвенных болезнях и нарушениях работы кишечника - не подходят «сырые», при заболеваниях сердечно-сосудистой системы - контролируйте потребление жидкости.
Варианты разгрузочных дней:
1) 1 кг свежих огурцов, 1 литр легкого 1% кефира. Такой разгрузочный день хорошо устраивать в осенний период, когда много богатых витаминами овощей с бабушкиной грядки.
2) В это же время года арбузный разгрузочный день будет как нельзя кстати. 5 раз в день по 300 грамм арбуза без кожуры особенно полезны для людей, страдающих болезнями почек, печени и мочевыводящих путей, а также гипертоническими болезнями.
3) Хороши также и салатные разгрузочные дни. Свежие любимые овощи и фрукты (кроме бананов) в количестве 1 - 1,5 кг разделяют на 5 приемов и готовят салаты по вкусу. Овощные салаты заправляют оливковым или растительным маслом.
4) Можно устроить картофельный разгрузочный день. Печеный или сваренный в мундире картофель (1-1,5 кг) кушать без соли в течение суток. Такой разгрузочный день часто назначают при сердечной недостаточности, а также при воспалении почек.
5) Для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуют также разгрузочные дни с курагой. 1/2 килограмма кураги размачивают и разделяют на 5 приемов. Курага содержит много калия, который нормализует ритм сердца. Кроме того, калий принимает активное участие в обогащении головного мозга кислородом, а это в свою очередь положительное влияет на его работу.
6) Среди отваров лидер, без сомнения, шиповник: заварить в термосе стакан ягод шиповника двумя литрами воды. Пить на протяжении дня.
7) Прекрасное очищающее средство для людей с проблемами пищеварения - разгрузочный день на основе отвара из чернослива. 250-300 граммов чернослива и два литра воды, прокипевшие вместе пятнадцать минут и выпитые малыми порциями в течение дня, придадут вашему телу небывалую легкость.
Как вы понимаете, разгрузочные дни важны не только для достижения идеальной стройной фигуры - они необходимы и для поддержания здоровья. Именно поэтому разгрузочные дни так популярны. Попробуйте и вы. Выбирайте подходящий вариант - и не пожалеете: легкость в теле, ясность ума и свежий внешний вид - гарантированы!. |
