ВОПРОС:
Насколько полезны сухофрукты, инжир и финики? И сколько их можно употреблять в день?
В сухофруктах сохраняются все полезные вещества свежих фруктов, а поскольку в них нет воды, сухофрукты относят к категории концентрированных продуктов, которые нужно употреблять умеренно (фиников, например, можно съесть в день не более 4—б шт.).
Курага, урюк содержат много калия, органических кислот, витаминов, каротина, фосфора, кальция, железа. Всего 100—150 г кураги или чернослива идеально очищают кишечник.
Инжир очень полезен при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, анемии. Это мочегонное, легкое слабительное, потогонное, противовоспалительное средство, полезно при простуде, сухом кашле.
Финики снимают усталость и боли в пояснице, лечат простуженные легкие.
Употреблять сухофрукты нужно отдельно от других приемов пищи, в качестве перекуса, вместо конфеты или куска сахара с чаем. И если не хотите набрать лишний вес, помните - сухофрукты очень калорийны (примерно 250 ккал на 100 г). |